La D.ssa Lorena Castellaneta si laurea, a pieni voti, presso l’università di Torino nel 2003.
Dal 2003 al 2010 ha collaborato con la Dr Dea Bonello diplomata EVDC (European Veterinary Dental College) e proprio da tale collaborazione nasce la passione per la dentistica veterinaria. Dal 2003, ha seguito numerosi corsi di aggiornamento teorico/pratico in odontostomatologia veterinaria.
Nel 2008/2009 ha partecipato come istruttore all’itinerario didattico di odontostomatologia veterinaria della SCIVAC (Società Veterinaria Italiana Animali da Compagnia) organizzato dalla SIODOCOV , la società specialistica di odontostomatologia e chirurgia orale veterinaria; di cui continua a far parte in qualità di socio e frequenta regolarmente le giornate di aggiornamento da essa proposta.
Dal 2003 al 2010 ha lavorato presso il Centro Veterinario Torinese nel reparto di chirurgia, in cui ha svolto l'attività di anestesista, e nel reparto di medicina d'urgenza e terapia intensiva ; discipline di cui ha seguito numerosi corsi di aggiornamento scientifico teorico e pratico presso le società SCIVAC e ISVRA.
Dal 2010 si occupa esclusivamente di odontostomatologia e chirurgia orale dei piccoli animali in qualità di freelance in diverse cliniche e ambulatori veterinari di Torino e dintorni. Svolge il lavoro di dentista veterinario presso il Centro Veterinario Torinese e CVT Rivoli , CVT Avigliana , l’Ambulatorio della D.ssa Miletto Maria Teresa a Moncalieri , la Clinica Borgopo a Torino ed altri ambulatori di Torino e dintorni.
Nel 2019-2021 segue l'itinerario di Odontostomatologia e Chirugia Orale accreditato presso l'International School of Veterinary Postgraduate Studies (ISVPS) per il conseguimento del General Practitioner Certificate in Small Animal Dentistry and Oral Surgery . Ad aprile del 2023 ottiene il GPCert SADen&OS
